이 남자의 cook 촉촉한 프렌치 토스트
계란물에 물을 섞어 식빵 속까지 흠뻑 적신 후 약불에서 은근하게 구워 극강의 부드러움을 살린 토스트
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란물에 우유 대신 물을 살짝 섞어주면 점성이 낮아져 식빵 중심부까지 계란물이 막힘없이 빠르게 흡수됩니다.
- 센 불에서 구우면 겉면만 타고 속의 계란물은 익지 않아 눅눅해지므로 반드시 약불에서 서서히 익혀야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 퍽퍽한 토스트 대신 입안에서 사르르 녹는 부드러운 푸딩 식감을 원하시는 분들.
- 아이들이나 어르신들이 부담 없이 편안하게 먹을 수 있는 간식을 만드려는 분들.
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