주요 재료 🥩
샌드위치우유계란버터메이플시럽
뚝딱이형 햄치즈 프렌치 토스트
마감 세일로 푸석하게 마른 완제품 햄치즈 샌드위치를 고소한 우유 계란물에 푹 적셔 버터에 구워내는 고품격 토스트
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 마감 세일로 저렴하게 구매한 편의점 및 마트용 완제품 샌드위치를 한 단계 고급스러운 홈 브런치로 업그레이드하고 싶으신 분
- ⭐ 단짠단짠 매력의 햄치즈 조합에 프렌치토스트 특유의 부드럽고 달콤함을 입혀 특별한 간식을 맛보실 분
- ⭐ 칼이나 가위 조작 없이 아주 짧은 시간 안에 근사하고 든든한 아침 식사 대용 메뉴를 만들고 싶으신 분
필요한 재료 🛒1인분
- 시판 대만식 햄치즈 샌드위치 1개
- 우유 약간
- 계란 1개
- 설탕 약간
- 소금 한 꼬집
- 버터 넉넉히
- 메이플 시럽 약간
레시피 🍳
- 넓고 평평한 볼에 우유, 계란, 설탕, 소금 한 꼬집을 배합에 맞춰 넣고 멍울이 생기지 않도록 거품기로 잘 섞어 계란물을 만듭니다.
- 수분이 빠져 마른 햄치즈 샌드위치를 계란물에 넣고 앞뒤, 옆면까지 돌려가며 계란물이 빵 속까지 촉촉하게 푹 흡수되도록 담가둡니다.
- 프라이팬을 가열한 뒤 버터를 팬 표면에 넉넉하게 둘러 거품이 보글보글 나며 녹도록 만듭니다.
- 계란물을 머금은 샌드위치를 팬에 올리고, 불을 약중불로 조절하여 타지 않게 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 샌드위치 속 슬라이스 치즈가 부드럽게 녹아내리면 꺼내어 접시에 담고, 취향에 따라 메이플 시럽을 달콤하게 뿌려 마무리합니다.
- 우유, 계란, 설탕, 소금을 고루 섞어 부드럽고 달콤한 계란물을 만들어 줍니다.
- 마른 완제품 샌드위치를 계란물에 앞뒤로 뒤집어가며 촉촉하게 푹 적셔줍니다.
- 버터를 두른 팬에 약불로 노릇하게 구워낸 후 꺼내어 메이플 시럽을 얹어 즐깁니다.
조리 팁 💡
- 계란물 배합 시 소금을 아주 소량(한 꼬집) 첨가해 주면 단맛을 끌어올려 주는 대비 효과 덕분에 전체적인 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 완제품 샌드위치 내부에 들어있는 슬라이스 치즈가 중심부까지 노릇하고 부드럽게 녹아 흘러내릴 수 있도록 반드시 약불이나 약중불에서 은근하게 구워내야 완성도가 높습니다.