승우아빠 듬뿍 프렌치 토스트

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 전통적인 방식처럼 우유나 크림을 쓰지 않고 생수를 사용해 계란물을 만들면 식감이 무겁지 않고 입안에서 녹아내리는 폭신함이 훨씬 강해집니다.
• 두꺼운 식빵 내부의 계란 반죽까지 완전히 익히면서 수분을 유지하려면 조리 시 반드시 프라이팬 뚜껑을 활용한 스팀 밀폐 방식을 적용해야 합니다.
• 취향에 따라 시나몬 가루를 마지막에 톡톡 뿌려주면 한층 더 깊은 풍미의 카페 스타일 프렌치 토스트를 완성할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐브런치 카페에서 파는 푸딩처럼 사르르 녹아내리는 부드럽고 달콤한 토스트를 집에서 구현하고 싶은 분들.
• ⭐집에 우유가 똑 떨어졌을 때도 계란과 생수, 설탕만으로 고품격 달달한 간식을 만들어 먹고 싶은 분들.
• ⭐따뜻하고 부드러운 빵 위에 차가운 바닐라 아이스크림의 환상적인 온도 차 조화를 맛보고 싶은 분들.