Name: 이 남자의 cook 어묵 파마늘 라면
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 라면 1봉지; 대파 1컵(종이컵 기준); 사각어묵 1장; 다진 마늘 0.5큰술; 식용유 1스푼; 고춧가루 1스푼; 참치액 1스푼; 물 정량 + 50ml

대파는 송송 썰어 종이컵 1컵 분량을 만들고, 사각어묵 1장은 길게 채 썰어 준비합니다.
냄비에 식용유와 썰어둔 대파, 다진 마늘을 넣고 중불에서 대파의 숨이 죽을 때까지 달달 볶습니다.
대파 숨이 죽으면 고춧가루와 참치액을 넣고 약 1분간 타지 않게 주의하며 볶아 고추기름 향을 냅니다.
볶아진 베이스에 사용하시는 라면의 정량보다 약 50ml 많은 양의 물을 붓고 라면 스프를 모두 넣어 강불로 끓입니다.
국물이 바글바글 끓어오르면 라면 면을 넣고 면이 살짝 풀릴 때까지 끓여줍니다.
면이 어느 정도 풀리면 채 썬 어묵을 넣고 취향에 맞는 면의 익힘 정도가 될 때까지 강불로 마저 끓여 완성합니다.

대파를 썰고 냄비에 식용유, 다진 마늘과 함께 중불에서 볶습니다.
고춧가루와 참치액을 넣어 볶아 향을 낸 뒤 물과 스프를 넣고 끓입니다.
국물이 끓으면 면을 넣고 살짝 풀렸을 때 채 썬 어묵을 더해 끓여냅니다.

이 남자의 cook 어묵 파마늘 라면

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이 남자의 cook 어묵 파마늘 라면

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