이 남자의 cook 어묵 파마늘 라면
대파, 다진 마늘, 고춧가루를 참치액과 함께 볶아 낸 베이스에 어묵을 더해 얼큰함과 감칠맛을 극한으로 올린 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루와 참치액을 넣고 볶을 때 불이 너무 세면 탈 수 있으므로 불 조절에 주의하며 빠르게 볶아냅니다.
- 양념 베이스가 들어가 국물이 진해지므로 물의 양은 기존 라면 조리법보다 50ml 정도 넉넉히 잡아야 간이 딱 맞습니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 라면을 더욱 깊고 진한 프리미엄 라면처럼 즐기고 싶은 분들.
- 파기름과 고추기름 풍미의 얼큰한 해장용 국물을 찾는 분들.
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