백종원 어묵듬뿍라면

조리 팁 💡

• 어묵을 통으로 넣지 않고 면처럼 얇게 채 썰어야 면발과 함께 건져 먹기 좋고, 어묵에서 감칠맛이 국물에 더 잘 우러납니다.
• 부재료(어묵, 콩나물)가 넉넉히 들어가 국물이 싱거워지기 쉬우므로 감칠맛을 잡아주는 국간장이나 조미료를 약간 추가하는 것이 팁입니다.
• 시판 마라소스를 1~2숟갈 넣어주면 전문점 마라탕 느낌의 이색적인 라면을 간편하게 완성할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범한 라면 한 그릇도 푸짐하고 요리처럼 즐기고 싶은 분들.
• ⭐콩나물과 어묵이 들어간 시원하고 깊은 해장 국물이 필요한 분들.
• ⭐집에서 간편하게 중독성 있는 마라탕 스타일의 면 요리를 맛보고 싶은 분들.