이 남자의 cook 옥수수 계란 볶음밥

조리 팁 💡

• 계란은 넣자마자 마구 섞지 말고 흰자가 살짝 익었을 때 섞어야 흰자와 노른자의 색감과 식감이 모두 살아납니다.
• 양념을 넣은 후에는 불을 강불로 올려 빠르게 볶아내야 밥알이 질척이지 않고 고슬고슬한 볶음밥이 됩니다.
• 버터가 타지 않도록 옥수수를 처음 볶을 때는 반드시 중불 이하에서 조리해야 합니다.