이 남자의 cook 부추 달걀볶음
센 불에 넉넉한 기름으로 몽글하게 익혀 부추 향과 굴소스 감칠맛을 입힌 고소한 달걀볶음
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀과 부추는 오래 볶으면 질겨지므로 센 불에서 빠르게 볶아 불을 꺼주는 것이 중요합니다.
- 기름을 넉넉히 두르고 예열이 잘 된 상태에서 달걀을 부어야 퐁신하고 부드럽게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 아침 시간이나 바쁜 저녁에 초간단 고단백 반찬을 차리고 싶은 분들.
- 부드러운 계란과 향긋한 부추의 조합을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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