성시경 부추 달걀 볶음
부드러운 스크램블 에그에 아삭한 부추와 굴소스의 감칠맛을 더해 빠르게 볶아내는 초간단 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀은 평평한 곳에 쳐서 깨뜨려야 껍질이 안으로 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
- 치킨스톡과 굴소스를 섞어 쓰면 한 가지만 쓸 때보다 훨씬 깊은 중식당 특유의 감칠맛이 납니다.
- 부추는 오래 볶으면 질겨지고 물이 나오므로 강불에서 숨만 죽인다는 느낌으로 빠르게 볶아야 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침에 영양가 있고 부드러운 한 끼 반찬을 빠르게 만들고 싶으신 분들.
- 자취생이나 요리 초보자도 실패 없이 맛있는 반찬을 완성하고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
