성시경 낫또 비빔 소면
고소한 들기름과 낫또의 풍미가 어우러져 시원하게 비벼 먹는 여름 별미 소면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란 흰자의 미끈거리는 식감이 부담스럽다면 노른자만 올려 완성해도 좋습니다.
- 소면은 찬물에 바락바락 문질러 씻어야 전분기가 제거되어 탱글탱글한 면발을 즐길 수 있습니다.
- 조미김이나 생김에 싸서 먹으면 들기름 향과 어우러져 더욱 감칠맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 낫또를 활용해 깔끔하고 건강한 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
- 더운 날 불 앞에서 오래 요리하지 않고 빠르게 면 요리를 만들고 싶은 분들.
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