박준우 연어 딜 크림치즈 샌드위치

조리 팁 💡

• 시판용 딜 크림치즈를 구하기 어렵다면 일반 플레인 크림치즈에 깨끗이 씻어 잘게 다진 생 딜과 레몬즙 한두 방울을 섞어 수제로 쉽게 만들어 활용할 수 있습니다.
• 훈제 연어 슬라이스를 사용하면 스모키한 깊은 감칠맛이 가미되어 와인 안주에 한층 더 잘 어울리며, 생연어 슬라이스를 쓰면 아주 깔끔하고 소프트한 브런치 풍미가 됩니다.
• 자몽이나 시트러스 특유의 기분 좋은 쌉싸름함과 맑은 과실 향을 머금은 로제 와인과 페어링하면 야외 피크닉의 이국적인 분위기를 한층 극대화해 줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐불을 쓰지 않고 5분 만에 트렌디한 인스타 감성의 홈카페 브런치를 뚝딱 완성하고 싶으신 분들.
• ⭐연어와 크림치즈의 묵직한 고소함 속에서 생 허브 특유의 싱그럽고 리프레시되는 포인트를 즐기고 싶으신 분들.
• ⭐컬러감부터 화사하여 봄·여름철 한강이나 야외 피크닉 와인 파티에 내놓을 핑거푸드를 찾는 분들.