성시경 비숑 프리제 김밥

Name: 성시경 비숑 프리제 김밥
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 밥 2공기; 김 2장; 검은깨 약간; 달걀 3개; 참기름 적당량; 소금 한 꼬집; 우유 약간

고소한 양념 밥을 귀여운 비숑 강아지 모양으로 성형한 뒤 부드러운 달걀지단으로 말아내는 캐릭터 김밥

예상 30분 난이도 어려움 면/분식

주요 재료

쌀밥김검은깨계란참기름우유

필요한 재료 2인분

밥 2공기

쿠팡에서 재료 사러가기(광고)

쌀밥 김 검은깨 계란 참기름 우유

공격수셰프 미나리 제육볶음

고춧가루를 불려 만든 진한 특제 양념장에 미나리와 깻잎의 향긋함, 고수꽃의 킥을 더한 가성비 최고의 제육볶음

25분쉬움고기/메인

돼지 앞다리살양파대파청양고추통마늘

캠핑요리고급요리이색요리

정지선 프리미엄 장미 딤섬

한우 살치살과 신선한 가리비 관자를 속재료로 채워 장미꽃 모양으로 화려하게 빚어낸 프리미엄 초호화 딤섬 요리입니다.

30분어려움고기/메인

가리비 관자한우 살치살죽순대파전분가루

럭셔리요리손님초대수제만두

신동민 프리미엄 어묵전골

가쓰오부시 육수와 비법 육수를 배합해 감칠맛을 극대화하고 정성 어린 채소 손질로 완성도를 높인 프리미엄 어묵전골

30분

김 2장

검은깨 약간

달걀 3개

참기름 적당량

소금 한 꼬집

우유 약간

레시피

따뜻한 밥에 참기름과 소금을 넣고 고소하게 비벼 밑간을 합니다.
김을 얇고 뾰족하게 잘라 눈, 코 모양을 만들고 입 모양도 따로 준비합니다.
밑간한 밥을 분할한 뒤 랩을 활용해 단단하게 뭉쳐 비숑의 얼굴 형태로 성형합니다. 이때 코 부분은 툭 튀어나오게 하고 눈 부위는 살짝 눌러 굴곡을 줍니다.
성형한 밥 위에 밥풀을 살짝 묻혀 준비해 둔 김과 검은깨로 눈, 코, 입을 정밀하게 붙입니다.
얼굴 모양이 잡힌 밥 덩어리의 아랫부분을 김으로 한 바퀴 감싸 모양을 고정합니다.
달걀에 우유를 약간 섞어 부드럽게 푼 뒤, 예열된 팬에 부어 얇고 평평하게 지단을 부칩니다.
달걀지단 위에 준비한 비숑 모양 밥을 올리고 팬을 흔들며 돌돌 말아 감싸줍니다.
한 김 식힌 후 일정한 두께로 썰어 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.