예상 20분난이도 보통샐러드/가벼운 한끼주요 재료 🥩두꺼운 식빵올리브오일마시멜로가염 버터말차가루베이크드 카다이프피스타치오동결건조 딸기동결건조 무화과트러플파마산 치즈태그 🏷️디저트두바이스타일말차디저트
상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒1인분두꺼운 식빵 1장올리브 오일 넉넉히마시멜로 1줌가염 버터 1큰술말차가루 2큰술베이크드 카다이프 1컵피스타치오 약간동결건조 딸기 약간동결건조 무화과 약간생 트러플 취향껏파마산 치즈 약간레시피 🍳동결건조 딸기와 무화과를 툭툭 썰고, 피스타치오도 씹히는 식감이 있도록 거칠게 다집니다.베이크드 카다이프에 말차가루와 다진 피스타치오, 동결건조 과일을 섞어 속재료 베이스를 만듭니다.팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 두꺼운 식빵을 넣어 앞뒤로 바삭하게 튀기듯 구운 후 한 김 식힙니다.튀긴 식빵의 옆면에 칼집을 내어 속을 채울 수 있는 주머니(포켓) 모양을 만듭니다.냄비에 잘게 자른 마시멜로와 가염 버터를 넣고 약불에서 녹인 뒤, 말차가루를 듬뿍 넣어 섞어서 녹색 소스를 만듭니다.식빵 포켓 속에 준비해 둔 카다이프 베이스를 터지지 않게 가득 채워 넣습니다.샌드위치 위에 녹인 말차 마시멜로 소스를 흘러내리도록 붓고, 남은 과일 고명과 생 트러플을 갈아 올려 마무리합니다.견과류와 동결건조 과일을 거칠게 다집니다.카다이프에 말차가루와 과일, 견과류를 섞어 둡니다.식빵을 올리브 오일에 튀기듯 구워 포켓 모양으로 칼집을 냅니다.마시멜로와 버터, 말차가루를 녹여 부드러운 소스를 만듭니다.식빵 포켓에 카다이프를 채우고 말차 소스와 고명을 얹어 완성합니다.조리 팁 💡식빵은 튀긴 후 바로 자르면 뜨겁고 모양이 망가지므로 살짝 식힌 뒤 칼집을 내세요.단맛을 극대화하기 위해 무가염 버터보다는 소금이 가미된 가염 버터를 사용하는 것을 추천합니다.식감을 위해 카다이프와 견과류는 너무 곱게 부수지 말고 거칠게 다져주세요.이런 분들에게 추천 🙋⭐스트레스를 단번에 날려줄 달콤하고 자극적인 디저트가 필요한 분.⭐두바이 초콜릿 스타일의 새로운 베이킹을 시도해보고 싶은 분.
