공격수셰프 랍스터 토마토 콩피

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 랍스터를 반으로 자를 때 튄 잔여 껍질이 소스에 들어가지 않도록 조리 전후로 꼼꼼히 확인해야 합니다.
• 랍스터 자체에 염분이 있으므로 조리 시 별도의 소금 간을 하지 않는 것이 밸런스에 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 기념일에 미슐랭 레스토랑 분위기를 집에서 내고 싶은 분들.
• ⭐해산물과 바닐라, 바질 허브의 격조 높은 향을 즐기고 싶으신 분들.