필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 새우는 소스에서 계속 익히면 질겨지고 크기가 줄어들므로, 알맞게 익었을 때 미리 건져두었다가 마지막에 섞어주는 것이 탱글한 식감의 비결입니다.
- 해산물의 시원하고 깔끔한 맛을 살리기 위해 완성된 파스타에는 치즈를 뿌리지 않는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 탱글탱글한 새우의 식감을 제대로 즐기고 싶은 분들.
- 집에서 레스토랑 수준의 풍미 가득한 파스타를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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