공격수셰프 홀스레디쉬 클라우드 연어 샐러드

조리 팁 💡

• 생크림을 완벽히 단단하게 쳐야 구름 모양의 형태가 무너지지 않으며, 재료를 섞을 때 세게 저으면 안 됩니다.
• 연어 한 점에 클라우드 소스를 듬뿍 얹고 야채를 곁들여 한입에 드실 때 밸런스가 가장 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반적인 연어 소스보다 훨씬 부드럽고 품격 있는 맛을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐와인 파티나 손님 대접용 근사한 핑거푸드 메뉴를 찾는 분들.