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45개의 레시피를 찾았습니다.

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강레오 한우 스테이크 타르타르

겉면을 시어링해 감칠맛을 올린 한우 안심에 갖은 허브와 디종 머스터드를 버무린 프랑스식 육회

25분보통고기/메인
한우 안심소금올리브오일피클샬롯
고기요리타르타르고급요리

김대석 생크림 연어 스테이크

안쪽까지 부드럽게 구운 연어에 레몬 생크림 소스와 가니시를 곁들인 크리스마스용 연어 스테이크

30분보통고기/메인
연어생크림화이트와인방울토마토시금치
홈파티크리스마스와인안주

신동민 광어 아쿠아 파짜

겉을 바삭하게 구운 광어와 바지락의 깊은 감칠맛에 올리브유와 다시마 육수가 어우러진 이탈리아식 생선 요리입니다.

35분어려움고기/메인
광어 살바지락방울토마토올리브유마늘
이탈리아포차지중해식생선요리

강레오 숭어 중하 세비체

싱싱한 제철 숭어회와 단맛 가득한 중하 새우를 상큼한 라임과 올리브 오일에 버무린 지중해식 회무침

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
숭어회중하 새우샬롯라임핑크 페퍼콘
해산물요리와인안주지중해식

강레오 바삭 굴튀김

세몰리나 밀가루와 습식 빵가루로 바삭함을 극대화하고 수제 타르타르 소스를 곁들인 굴튀김입니다.

25분보통고기/메인
생굴세몰리나 밀가루계란습식 빵가루올리브오일
굴요리튀김요리맥주안주

레이먼킴 양갈비 프렌치 랙

꿀과 마늘로 향긋하게 재운 양갈비를 팬에 시어링한 뒤 오븐에 구워내고, 허브향 가득한 초록빛 살사 베르데 소스를 곁들이는 요리입니다.

30분보통고기/메인
양갈비 프렌치 랙마늘레몬올리브오일
고기요리홈파티고급요리

정호균 연어 빠삐요뜨

종이 유산지에 연어와 채소, 귤을 감싸 수분과 향을 가둬 촉촉하게 찌듯 구워내는 프랑스식 다이어트 생선 요리

20분쉬움고기/메인
연어케이퍼올리브유버터쪽파
다이어트홈파티초간단

김밀란 참치 푸타네스카

캔참치와 엔초비, 올리브, 케이퍼를 넣고 상큼한 레몬과 허브로 풍미를 끌어올린 푸타네스카 파스타

20분쉬움면/분식
파케리캔참치엔초비올리브케이퍼
양식감칠맛홈파티

매일맛나 연어 샌드위치

버터에 노릇하게 구운 빵에 수제 대파 크림치즈 소스와 훈제연어, 케이퍼를 올려 완성하는 고급 브런치 샌드위치

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
식빵훈제연어크림치즈오이토마토
홈브런치와인안주손님초대요리

매일맛나 훈제연어 샌드위치

비법 대파 크림치즈 소스와 아삭한 채소, 훈제연어를 조합한 상큼하고 풍부한 맛의 샌드위치

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
훈제연어식빵크림치즈마요네즈레몬즙
홈카페브런치초간단

공격수셰프 고등어 스테이크와 시트러스 케이퍼 드레싱

비린내 없이 바삭하게 구운 고등어에 상큼하고 화사한 시트러스 케이퍼 드레싱을 곁들인 고급 생선 스테이크입니다.

15분쉬움고기/메인
순살 고등어레몬올리브오일샬롯케이퍼
시트러스소스홈파티양식

공격수셰프 연어 빠삐요뜨

종이 호일에 신선한 연어와 채소를 감싸 오븐에 구워내는 촉촉하고 화려한 프랑스식 홈파티 요리

30분쉬움고기/메인
연어새우아스파라거스대파 밑부분애호박
홈파티페어링집밥