육즙 가득한 돼지고기 스테이크에 캐러মেল라이징 무화과와 따뜻한 비네그레트 드레싱을 곁들인 하이엔드 요리
저렴한 돼지 뒷다리살을 두툼하게 썰어 기름에 튀기듯 구운 뒤, 간장과 케첩 베이스의 경양식 소스를 자작하게 졸여 입히는 가성비 최고의 스테이크
두합하고 촉촉하게 구워낸 돼지고기 스테이크에 쌈장과 생크림을 조합한 이색 특제 소스를 곁들인 요리
비린내 없이 바삭하게 구운 고등어에 상큼하고 화사한 시트러스 케이퍼 드레싱을 곁들인 고급 생선 스테이크입니다.
두툼한 목살에 시즈닝을 입혀 구워내고 육즙이 남은 팬에 생크림과 치킨스톡으로 녹진한 크림 그레이비 소스를 곁들이는 스테이크
홀그레인 머스타드를 더한 특제 소스로 풍미를 올리고 채소와 고기를 센 불에 볶아내는 찹스테이크
강레오 셰프가 15kg을 감량할 때 즐겨 먹던 당분 없는 저혈당 소고기 스테이크와 풍성한 야채 가니시 식단입니다.