선경 롱게스트 단호박 초콜릿 케이크
버터 없이 찐 단호박과 다크 초콜릿으로 만드는 꾸덕하고 부드러운 홈메이드 디저트
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 오븐에서 꺼낸 후 완전히 식혀야 쫀득하고 꾸덕한 질감이 잘 살아납니다.
- 단호박은 초록색 껍질을 완전히 제거하고 노란 속살만 사용해야 예쁜 색감과 부드러운 식감이 됩니다.
- 코코넛 휘핑크림이나 진한 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 올리면 풍미가 한층 더 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 버터 없이 부담 없는 꾸덕한 초콜릿 디저트를 원하시는 분들.
- 단호박을 활용해 색다르고 특별한 홈파티 디저트를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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