선경 롱게스트 단호박 초콜릿 케이크

• 찐 단호박 속살 120g
• 다크 초콜릿 칩 120g
• 설탕 60g
• 중력분 45g
• 코코아가루 2큰술
• 베이킹파우더 1/2작은술
• 소금 한 꼬집

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 오븐에서 꺼낸 후 완전히 식혀야 쫀득하고 꾸덕한 질감이 잘 살아납니다.
• 단호박은 초록색 껍질을 완전히 제거하고 노란 속살만 사용해야 예쁜 색감과 부드러운 식감이 됩니다.
• 코코넛 휘핑크림이나 진한 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 올리면 풍미가 한층 더 깊어집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐버터 없이 부담 없는 꾸덕한 초콜릿 디저트를 원하시는 분들.
• ⭐단호박을 활용해 색다르고 특별한 홈파티 디저트를 만들고 싶은 분들.