김대석 오이 초콜릿 샐러드
얇게 썬 오이와 사과에 녹인 초콜릿 기반의 발사믹 드레싱과 시리얼 토핑을 더한 이색 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 초콜릿 드레싱을 저을 때 충분히 저어주어야 기름과 초콜릿이 겉돌지 않고 매끄러운 질감이 됩니다.
- 사과의 달콤함과 오이의 상큼함이 초콜릿 발사믹 드레싱의 쌉싸름하면서 새콤한 맛과 잘 어울립니다.
- 시리얼을 먹기 직전에 올려야 바삭한 식감을 끝까지 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 뻔하지 않은 이색적이고 독특한 샐러드 레시피를 도전해보고 싶은 분들.
- 초콜릿과 발사믹의 신선하고 고급스러운 풍미 조합을 즐기고 싶은 분들.
- 손님 초대용이나 간단한 디저트 겸 샐러드를 빠르게 완성하고 싶은 분들.
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