자취요리신 참치 두부김치
고기 없이 캔참치 하나로 촉촉하고 부드럽게 볶아낸 김치를 데친 두부에 곁들이는 초간단 안주
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 참치를 넣고 너무 오래 볶으면 생선 살이 다 부서지고 뻑뻑해지므로 마지막에 넣어 짧게 볶아야 맛있습니다.
- 김치를 물에 졸이듯 끓여내면 푹 익은 김치찜처럼 부드러운 식감을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 남은 신김치와 캔참치으로 빠르게 안주를 만들고 싶은 분들.
- 고기 없이 담백하고 촉촉한 두부김치를 선호하시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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