자취요리신 두부 파베 초콜릿

조리 팁 💡

• 두부를 체에 거를 때 물기를 너무 꽉 짜지 않아야 초콜릿과 부드럽게 잘 섞입니다.
• 초콜릿을 자를 때 칼을 불에 살짝 달구거나 뜨거운 물에 담갔다 물기를 닦은 후 자르면 단면이 부스러지지 않고 깔끔하게 떨어집니다.
• 조리가 끝난 뒤 용기에 묻은 잔여 초콜릿에 따뜻한 우유를 부어 섞으면 부드러운 핫초코로 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐생크림 없이 건강하고 가벼운 수제 초콜릿을 만들고 싶은 분들.
• ⭐발렌타인데이나 특별한 날에 초간단 노오븐 디저트 선물을 준비하는 분들.
• ⭐집에 남는 두부를 색다른 디저트로 활용해보고 싶은 분들.