자취요리신 단짠 닭다리살 볶음
전분가루를 입혀 양념이 겉돌지 않고 착 달라붙는 단짠 맛의 초간단 닭다리살 볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 전분가루를 넣으면 별도의 숙성 시간 없이도 소스가 고기에 착 달라붙어 간이 잘 뱁니다.
- 전분이 들어가 팬 바닥이 눌어붙거나 탈 수 있으니 중강불에서 저어가며 조리하세요.
- 청양고추를 넣으면 단짠 양념의 느끼한 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 짧은 시간에 닭고기로 맛있는 메인 요리를 완성하고 싶은 분들.
- 달콤 짭조름한 양념으로 밥반찬이나 안주를 해결하고 싶은 분들.
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