자취요리신 매콤 불고기 전골

조리 팁 💡

• 다진 마늘을 조리 초반이 아닌 마지막 마무리 단계에 크게 한 스푼 넣어주어야 국물 전체에 마늘 향이 묵직하게 살아나 얼큰함이 배가됩니다.
• 만약 집에 배추가 없다면 콩나물이나 숙주로 대체할 수 있으며, 당면 대신 라면 사리를 넣어 조리해도 무척 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐목구멍으로 칼칼하고 묵직하게 넘어가는 얼큰한 국물 안주를 찾는 분들.
• ⭐냉장고 속 자투리 소고기와 야채를 활용해 푸짐한 찌개 스타일 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐고추장과 된장의 깊은 조합으로 실패 없는 국물 맛을 내고 싶은 분들.