필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 된장을 기름에 먼저 충분히 튀겨주어야 특유의 콩 구수함이 짜장 춘장의 풍미처럼 변합니다.
- 밖에서 파는 강한 감칠맛을 원한다면 마지막에 미원을 아주 조금 추가하면 좋습니다.
- 면을 따로 삶아 두었다면 물을 추가할 필요 없이 완성된 짜장 소스에 바로 비벼 드셔도 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 춘장은 없지만 급하게 달콤 짭짤한 간짜장 맛을 내고 싶은 분들.
- 배달료 없이 집에서 간편하게 중식 느낌의 면 요리를 혼자 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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