김진순 크래미 누룽지탕
구수한 누룽지에 크래미와 계란을 넣어 3분 만에 끓여내는 고소하고 부드러운 누룽지탕
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란물을 부은 직후 바로 저으면 국물이 지저분해지므로 10초 정도 지난 후 가볍게 저어주는 것이 좋습니다.
- 기호에 따라 완성 후 김가루를 올리면 고소한 풍미가 더욱 살아납니다.
- 시판 누룽지의 두께에 따라 끓이는 시간을 1~2분 조절해 주세요.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침 시간에 속 편한 한 끼를 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 시판 누룽지를 색다르고 부드럽게 요리하고 싶은 분들.
- 자극적이지 않은 담백한 국물 요리를 찾는 분들.
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