자취요리신 사리라멘
된장과 곰탕 라면 스프를 믹스한 육수에 노릇하게 구운 닭다리를 올려 진하게 즐기는 일본식 라멘 스타일 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 닭고기를 구울 때 껍질 부분부터 바짝 구워주면 기름이 더 잘 우러나와 국물 맛이 깊어집니다.
- 끓이는 도중 국물 간을 보고 너무 짜면 물을 약간 추가하여 입맛에 맞춥니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 라면에서 벗어나 묵직하고 진한 일본식 라멘 맛을 구현하고 싶은 분들.
- 닭고기 고명이 올라간 푸짐하고 든든한 면 요리를 원하는 분들.
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