자취요리신 목살 불짜장
두툼한 통목살과 새우를 아낌없이 넣고 짜장라면과 불닭볶음면을 조합한 매콤하고 부지런한 프리미엄 짜장라면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 이 레시피는 면 삶은 물을 버리지 않고 처음부터 종이컵 3컵의 적은 물로 자작하게 졸여 고기 육수맛을 면에 배게 하는 방식입니다.
- 간장을 팬 바닥에 직접 닿게 하여 살짝 태우듯 끓인 후 재료와 섞어주면 중식당 특유의 깊은 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 짜장라면보다 훨씬 묵직하고 매콤한 프리미엄 면 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 고기와 해산물이 듬뿍 들어가 주말 특식이나 홈파티용 요리를 찾는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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