자취요리신 남은 치킨 덮밥
먹다 남은 치킨을 굴소스와 돈가스소스로 졸여 달걀물을 둘러 촉촉하고 부드럽게 즐기는 고소하고 짭조름한 한 그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀물을 부은 후 숟가락이나 젓가락으로 과하게 저으면 국물이 탁해지므로 그대로 두어 몽글몽글한 식감을 살립니다.
- 치킨 대신 남은 탕수육이나 가라아게, 돈가스 등의 튀김류를 동일한 방법으로 재활용해도 잘 어울립니다.
- 완성된 덮밥 위에 마요네즈를 얇게 지그재그로 뿌려주면 한층 더 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 식어버린 배달 치킨을 색다르고 맛있게 요리하고 싶은 분들.
- 반찬 걱정 없이 한 그릇으로 간단히 끼니를 해결하고 싶은 분들.
- 일식당의 가라아게동 느낌을 집에서 간편하게 내고 싶은 분들.
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