자취요리신 촉촉한 치킨덮밥
먹다 남은 눅눅한 배달 치킨을 양파와 굴소스, 돈가스 소스로 졸여 몽글한 계란과 함께 즐기는 단짠 치킨 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 튀김옷이 붙어 있는 치킨을 그대로 활용하면 고소한 기름맛이 소스에 배어들어 풍미가 극대화됩니다.
- 계란물을 부은 후 숟가락이나 젓가락으로 과하게 휘젓지 않아야 계란이 지저분하게 깨지지 않고 촉촉해집니다.
- 돈가스 소스 대신 스테이크 소스를 사용해도 특유의 새콤달콤한 단짠 소스 맛을 훌륭히 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 배달 시켜 먹고 남은 처치 곤란 치킨을 색다르고 맛있게 소비하고 싶으신 분들.
- 팬 하나로 빠르게 만들 수 있는 촉촉하고 달콤 짭짤한 덮밥 한 그릇을 원하시는 분들.
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