임성근 남은 치킨 라면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 눅눅해진 치킨을 기름 없는 팬에 구우면 자체 기름이 배어나와 갓 튀긴 것처럼 다시 바삭해집니다.
• 닭뼈에서 육수를 오랜 시간 우려내며 국물이 증발하므로, 처음부터 물을 일반 라면 기준보다 1.5배 넉넉히 잡는 것이 핵심입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐먹다 남은 배달 치킨을 색다르고 한 단계 업그레이드된 요리로 즐기고 싶은 분들.
• ⭐인스턴트 라면에서 깊고 진한 고기 육수 특유의 풍미를 느껴보고 싶은 분들.