자취요리신 김치어묵볶음우동

조리 팁 💡

• 어묵을 고를 때는 포장지 뒷면의 연육 함량이 높은 제품을 선택해야 볶았을 때 쉽게 불지 않고 탱글한 식감이 유지됩니다.
• 처음에 물이 많아 보일 수 있으나 우동 사리가 익으면서 국물을 빠르게 흡수하므로 걱정하지 않고 졸이셔도 됩니다.
• 신김치가 없다면 조리 시 식초를 아주 살짝 추가해 주면 신김치의 새콤한 풍미를 낼 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐비 오는 날이나 늦은 밤 출출할 때 원팬으로 설거지거리를 최소화하여 야식을 만들고 싶은 분들.
• ⭐매콤 달콤 짭조름한 안주와 함께 집에서 간단히 혼술 한잔을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐우동 사리를 활용해 든든하면서도 입맛 당기는 면 요리를 빠르게 완성하고 싶은 분들.