자취요리신 극강 해장라면

조리 팁 💡

• 대파와 어묵의 겉면이 살짝 탄 것처럼 보일 때까지 볶아주어야 국물에서 진한 불맛이 납니다.
• 고춧가루는 센 불이나 오래 볶으면 쉽게 타서 쓴맛이 나므로 약불에서 짧게 볶아내야 합니다.
• 콩나물 대신 숙주나물을 사용해도 좋으며, 아삭한 식감을 살리려면 면과 함께 조리해도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐과음한 다음 날 확실하고 빠른 속풀이 해장이 필요하신 분들.
• ⭐일반 라면에서 전문점 짬뽕 같은 깊은 불맛을 느끼고 싶은 분들.
• ⭐간단한 부재료 추가로 요리 같은 라면을 즐기고 싶은 분들.