자취요리신 야매 아부라소바

조리 팁 💡

• 삼겹살을 구울 때 간장과 설탕을 살짝 태우듯이 졸여야 고기에 불향과 풍미가 깊게 배어듭니다.
• 수란을 만들기 위해 달걀을 전자레인지에 돌릴 때는 노른자를 반드시 터뜨려주어야 폭발하는 것을 막을 수 있습니다.
• 면을 삶은 뒤 찬물에 헹구지 않고 따뜻한 상태로 바로 비벼야 소스가 겉돌지 않고 잘 스며듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늘 먹던 평범한 국물 라면이 지겨워 색다른 라면 요리를 원하는 분들.
• ⭐집에서 손쉽게 일식 아부라소바의 꾸덕하고 고소한 맛을 내고 싶은 분들.
• ⭐단짠 양념 고기와 촉촉한 수란의 묵직한 조화를 즐기고 싶은 분들.