이연복 마파두부라면

• 매콤한 국물 라면 1봉지
• 두부 1모 (찌개용)
• 돼지고기 다짐육 100g
• 대파 1대
• 다진 마늘 1큰술
• 양파 약간
• 식용유 3큰술
• 물 200ml
• 굴소스 1큰술
• 전분물 (전분가루 0.5큰술 + 물 1큰술)

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 라면은 해물라면 등 국물이 얼큰하고 매콤한 종류를 선택해야 마파두부 특유의 매콤한 맛과 잘 어우러집니다.
• 다진 돼지고기가 없다면 생략해도 라면 스프 덕분에 충분히 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범한 라면 대신 특별한 중식 스타일 요리를 쉽고 빠르게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐두반장이나 고추기름 같은 중식 소스 없이 완벽한 마파두부 맛을 내고 싶은 분들.