자취요리신 양배추 겉절이 비빔밥
아삭한 양배추를 즉석에서 액젓과 고춧가루로 버무려 겉절이를 만든 뒤 구운 대패삼겹살과 함께 비벼 먹는 초간단 비빔밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양배추를 최대한 얇게 썰어주어야 양념이 겉돌지 않고 숨이 빠르게 죽어 부드럽습니다.
- 대패삼겹살 외에 차돌박이나 우삼겹 등 얇은 고기 종류라면 모두 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 남는 양배추를 활용해 빠르고 맛있는 한 그릇을 만들고 싶은 분들.
- 새콤달콤한 겉절이와 고소한 삼겹살 조합을 좋아하시는 분들.
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