강레오 토마토 바지락 라면
바지락의 시원한 감칠맛과 토마토의 상큼함이 조화를 이루는 이색 해장 라면
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 바지락은 오래 끓이면 살이 질겨지므로 입을 벌리자마자 바로 건져냈다가 마지막에 얹어주는 것이 포인트입니다.
- 토마토가 수분을 머금고 있고 면에 국물이 파스타처럼 착 감겨야 맛있으므로, 물을 평소보다 적게 잡는 것이 핵심입니다.
이런 분들에게 추천
- 술 마신 다음 날 속을 시원하고 상큼하게 풀고 싶은 분들.
- 평범한 라면을 파스타처럼 고급스럽고 이색적으로 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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