자취요리신 순살 감자탕
찌개용 돼지고기와 감자를 활용해 방구석에서 끓여내는 고소하고 묵직한 국물의 초간단 감자탕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기는 마감 세일 등을 이용해 찌개용으로 저렴하게 구매하면 가성비가 좋습니다.
- 약불에서 오랫동안 푹 끓여주어야 고기와 감자에 간이 깊게 배고 국물이 진해집니다.
- 깻잎과 들깨가루는 감자탕 고유의 향을 내는 핵심 재료이므로 꼭 넣는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 뜨끈하고 진한 국물 요리가 생각나는 분들.
- 뼈 처리 걱정 없이 든든한 감자탕을 먹고 싶은 자취생분들.
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