신동민 만두 탕후루
바삭하게 튀긴 김치만두에 달콤한 설탕 시럽 옷을 입히고 고추장 크림치즈 소스를 곁들인 이색 디저트 레시피
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 만두 속의 매콤함이 설탕의 단맛과 잘 어우러지므로 고기만두보다는 반드시 김치만두를 사용하는 것이 좋습니다.
- 시럽을 끓일 때 주걱으로 저으면 결정이 생겨 투명하게 굳지 않으므로 그대로 가만히 끓여야 합니다.
- 시럽 옷이 굳으면서 매우 뜨거울 수 있으니 화상에 주의하고 완전히 바삭해진 후에 소스를 얹으세요.
이런 분들에게 추천
- 기존의 평범한 만두 요리에 지겨워 새로운 괴식 겸 별미를 도전해보고 싶은 분들.
- 트렌디하고 독특한 파티용 이색 스낵 레시피를 찾는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
