선경 롱게스트 비건 회덮밥
다시마 우린 물로 지은 밥에 신선한 채소와 비건 회, 새콤달콤한 초고추장을 올려 즐기는 비건 회덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 밥을 질 때 다시마 우린 물을 활용하면 밥 자체에 감칠맛이 깊게 배어듭니다.
- 2배 식초를 사용할 경우 식초 양을 절반으로 줄여 신맛을 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 새로운 비건 해산물 대체 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 감칠맛 나는 상큼한 초고추장 덮밥을 빠르게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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