선경 롱게스트 타마고 산도
촉촉한 계란 오믈렛과 가쓰오부시의 감칠맛이 어우러진 일본식 계란 샌드위치
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀물을 너무 완벽히 섞지 않고 흰자의 결을 살짝 남겨두어야 익혔을 때 부드럽고 푹신한 식감이 완성됩니다.
- 버터를 충분히 사용해 오믈렛을 만들면 우유나 크림을 추가하지 않아도 매우 부드럽고 실키한 질감을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침에 빠르게 만들어 먹을 수 있는 브런치 메뉴를 찾는 분들.
- 부드럽고 촉촉한 일식 스타일 계란 샌드위치를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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