승우아빠 계란 샐러드 샌드위치
완숙으로 삶은 달걀을 부드럽게 으깬 뒤 마요네즈, 머스터드, 쪽파를 섞어 식빵 속에 가득 채운 촉촉한 샌드위치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 삶은 달걀을 얼음물에 너무 오래 담가두면 껍질이 달걀살에 붙어 잘 안 까지므로, 열기가 식으면 최대한 빨리 건져서 까야 합니다.
- 달걀 대신 찐 감자를 동일한 방식으로 으깨어 활용하면 부드러운 감자 샐러드로도 응용이 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침 시간에 부드럽고 든든하게 먹을 수 있는 식사 대용을 찾는 분.
- 피크닉이나 도시락용으로 비주얼이 깔끔하고 촉촉한 샌드위치를 만들고 싶은 분.
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