선경 롱게스트 매콤 콩나물무침
액젓과 고춧가루로 칼칼하게 버무린 아삭한 콩나물무침
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 조리 휴지 시간까지 뚜껑을 열지 않아야 콩 비린내를 막을 수 있습니다.
- 시간을 지켜 데쳐야 아삭함을 유지하고 푹 익지 않습니다.
- 양념은 손으로 살살 버무려 콩나물이 부서지지 않게 합니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 입맛 돋우는 한식 밑반찬을 좋아하는 분들.
- 간단하게 만들 수 있는 아삭한 콩나물 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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