선경 롱게스트 베이징 비프

조리 팁 💡

• 소고기를 결 반대로 얇게 썰면 튀긴 후에도 식감이 퍽퍽하지 않고 부드럽습니다.
• 감자전분 대신 옥수수전분을 사용해도 바삭한 식감을 낼 수 있습니다.
• 소스를 부은 뒤 소고기를 넣고는 오래 볶지 않고 빠르게 버무려야 바삭한 식감이 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐판다익스프레스 스타일의 베이징 비프를 집에서 만들고 싶은 분들.
• ⭐매콤달콤한 소스와 바삭한 소고기 튀김의 조화를 좋아하는 분들.
• ⭐색다른 외식 메뉴 느낌의 근사한 한 끼를 원하는 분들.