선경 롱게스트 에어프라이어 치즈돈가스

• 돼지고기 뼈 없는 등심 4장 (약 1.3cm 두께)
• 모짜렐라 통치즈 200g
• 계란 3개
• 밀가루 3큰술
• 빵가루 3컵
• 식용유 3큰술
• 소금 약간
• 후추 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 빵가루를 미리 기름에 볶아 사용하면 에어프라이어로 구워도 기름에 직접 튀긴 것처럼 노릇하고 바삭해집니다.
• 계란에 밀가루를 미리 섞어 반죽물을 만들면 번거로운 과정을 줄이고 고기에 튀김옷이 잘 밀착됩니다.
• 랩으로 단단히 말아 냉동실에 잠시 두어야 조리 중 치즈가 밖으로 흘러나오는 것을 막을 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐기름 처리가 번거로워 집에서 돈가스 튀기기가 망설여졌던 분들.
• ⭐쭉 늘어나는 넉넉한 치즈의 풍미를 집에서 즐기고 싶은 분들.
• ⭐에어프라이어로 바삭한 튀김 요리를 완벽하게 구워내고 싶은 분들.