김대석 에어프라이어 통감자구이

Name: 김대석 에어프라이어 통감자구이
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 감자 1kg; 소금 약간; 그릭요거트 약간; 열무김치 약간

에어프라이어로 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하게 구워낸 감자 본연의 맛을 담은 통감자구이

예상 45분 난이도 쉬움 간식/디저트

주요 재료

감자그릭요거트

필요한 재료 3인분

감자 1kg
소금 약간

쿠팡에서 재료 사러가기(광고)

감자 그릭요거트

승우아빠 에어프라이어 아코디언 감자

젓가락을 받쳐 촘촘하게 칼집을 넣은 감자를 에어프라이어에 구워 사워크림과 쪽파를 얹어 즐기는 별미 감자 요리

30분쉬움간식/디저트

감자사워크림쪽파

초간단이색요리겉바속촉

김대석 에어프라이어 조기구이

식용유 없이 대파와 양파를 깔고 에어프라이어로 비린내 없이 촉촉하게 굽는 명절 조기구이

25분쉬움고기/메인

반건조 조기대파양파귤껍질미림

에어프라이어명절음식담백한맛

옥주부 에어프라이어 순대 통마늘 구이

에어프라이어로 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 순대에 알싸한 통마늘을 더한 이색 별미

20분쉬움

그릭요거트 약간

열무김치 약간

레시피

감자를 물에 5분간 담가둔 뒤 솔로 살금살금 문질러 깨끗이 씻고 상처를 도려냅니다.
깨끗이 씻은 감자를 나무젓가락으로 앞뒤로 푹 찔러 구멍을 냅니다.
에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 감자를 차곡차곡 넣습니다.
200도에서 1차로 25분간 굽습니다.
감자를 하나씩 반대로 돌려준 뒤, 200도에서 2차로 15분간 더 굽습니다.
잘 구워진 통감자 가운데에 칼집을 살짝 내어 반으로 가른 뒤 접시에 담습니다.
기호에 따라 소금, 그릭요거트, 열무김치 등을 곁들여 먹습니다.

감자를 깨끗이 씻은 뒤 나무젓가락으로 찔러 구멍을 냅니다.
에어프라이어에 넣고 200도에서 25분 구운 뒤, 뒤집어서 15분 더 굽습니다.
칼집을 내어 가른 뒤 소금이나 그릭요거트를 곁들여 완성합니다.

조리 팁

감자를 씻기 전 물에 5분 정도 담가두면 흙과 이물질을 씻어내기 훨씬 수월합니다.
나무젓가락으로 구멍을 뚫어주면 열전도가 빨라져 조리 시간이 단축되고 속까지 포슬포슬하게 익습니다.
완성된 구이에 그릭요거트를 곁들이거나 아삭한 열무김치를 얹어 먹으면 색다른 별미가 됩니다.

이런 분들에게 추천

에어프라이어로 간단하고 건강한 간식을 만들고 싶은 분들.
포슬포슬한 감자 본연의 맛을 제대로 즐기고 싶은 분들.

안주

순대통마늘진간장마늘케첩

순대요리술안주맥주안주

승우아빠 에어프라이어 어묵 구이

사각 어묵을 꼬아 굴소스를 살짝 발라준 뒤 쥐포처럼 아주 바삭바삭하게 구워낸 초스피드 안주

25분매우 쉬움안주

어묵굴소스

초간단술안주야식

김대석 에어프라이어 군고구마

에어프라이어의 온도를 2단계로 조절하여 겉은 쫀득하고 속은 꿀처럼 촉촉하게 굽는 황금 타이밍 군고구마

30분매우 쉬움간식/디저트

호박고구마

에어프라이어아이간식홈메이드

옥주부 에어프라이어 군고구마

에어프라이어를 활용해 꿀이 뚝뚝 떨어지는 군고구마를 만드는 방법과 오래 두고 먹는 냉동 보관법입니다.

45분쉬움간식/디저트

고구마

아이간식고구마보관법겉바속촉

김대석 에어프라이어 통감자구이

주요 재료 🥩

태그 🏷️

필요한 재료 🛒3인분