레이먼킴 슈림프 롤

조리 팁 💡

• 새우에 베이킹소다를 뿌려두면 내부에 수분을 가두어 삶았을 때 랍스터처럼 톡 터지는 탱글한 식감을 얻을 수 있으나, 잘 씻어내지 않으면 쓴맛이 날 수 있으니 삶기 전 깨끗이 헹궈야 합니다.
• 마요네즈 베이스 소스이므로 새우의 물기를 확실히 제거해야 시간이 지나도 샌드위치 빵이 축축해지지 않습니다.
• 새우 버무림을 만든 뒤 냉장고에 10분 정도 휴지시키면 재료들의 맛이 고르게 배어 훨씬 맛있어집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 랍스터롤의 맛과 감성을 집에서 부담 없는 가격으로 즐기고 싶은 분들.
• ⭐주말 아침 가족이나 친구들을 초대해 비주얼 좋고 근사한 브런치를 대접하고 싶은 분들.
• ⭐새우의 탱글함과 샐러리의 아삭함이 조화롭게 씹히는 샌드위치를 선호하시는 분들.