박은영 마라 라면

조리 팁 💡

• 집에서 마라 라면을 끓일 때는 맹물에 소스만 넣으면 깊은 맛이 나지 않으므로, 라면 스프를 반 봉지 정도 함께 섞어 베이스를 잡아야 국물이 겉돌지 않습니다.
• 설탕을 넣을 때는 단맛이 전면에 드러나지 않고 매운맛과 얼얼함을 정돈해주는 역할만 하도록 한 꼬집 정도로 아주 살짝만 제어하는 것이 핵심입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐배달 마라탕은 부담스럽고 집에서 라면으로 빠르고 깊고 묵직한 마라의 풍미를 내고 싶은 분들.
• ⭐스트레스를 한 방에 날려줄 얼얼하고 화끈한 고기 가득 럭셔리 해장 라면이 필요하신 분들.