매일맛나 떡꼬치

조리 팁 💡

• 마늘을 물에 우려 체에 걸러 사용하면 양념에 타는 건더기가 생기지 않고 마늘 향이 깔끔하게 배어듭니다.
• 양념장은 쉽게 탈 수 있으므로 가열하기 전 재료를 먼저 잘 섞은 후 약불에서 조립니다.
• 딱딱한 떡은 따뜻한 물에 잠시 담가 말랑하게 만든 뒤 꼬치에 끼워야 갈라지지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 분식집 스타일의 떡꼬치를 깔끔하게 만들어 보고 싶은 분들.
• ⭐달짝지근하면서 실패 없는 매콤달콤 간식을 찾는 분들.