옥주부 타바스코 치킨

• 닭날개(윙) 15개 내외
• 소금 약간
• 후추 약간
• 전분가루 4큰술
• 버터 1조각(20g)
• 타바스코 소스 3큰술
• 튀김유 적당량
• 샐러리 약간
• 파슬리가루 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 치킨을 번거롭더라도 두 번 나누어 튀겨주어야 수분이 쏙 빠져나가 소스에 버무린 후에도 눅눅해지지 않고 바삭합니다.
• 비닐봉지에 가루와 재료를 넣고 공기를 채워 흔들면 손에 가루를 한 방울도 묻히지 않고 깔끔하게 옷을 입힐 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시원한 맥주와 찰떡궁합인 매콤하고 이국적인 안주를 원하시는 분들.
• ⭐배달 치킨 대신 집에서 갓 튀겨낸 바삭한 윙 요리를 즐기고 싶으신 분들.