옥주부 시금치 부침
시금치를 자르지 않고 통째로 부쳐 아삭하고 달콤바삭한 맛을 살린 이색 전 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 부침가루를 너무 많이 넣지 않고 시금치에 살짝 묻히는 정도로만 옷을 입혀야 시금치의 향과 맛이 잘 살아납니다.
- 강한 불에서 빠르게 부쳐내야 시금치 특유의 아삭한 식감이 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 색다른 부침개를 만들어보고 싶은 분.
- 아이들에게 시금치를 맛있게 먹이고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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